El fauno leonés

Esta vez fue una fabada asturiana cocinada con maestría y encanto por la madre de Guzmán. No hay nada mejor que reunir a los amigos en torno a un buen potaje en un frío día navideño. Y es que si algo bueno tiene la Navidad es eso; los amigos y amiguetes regresan a la tierra natal y están disponibles para que, con la excusa de una copiosa comilona y un pocha nos juntemos todos. La verdad es que la fabada era la comida perfecta, en ella se juntan una serie de ingredientes que por separado no tendrían mucho sentido pero que unidos son una combinación deliciosa y explosiva. Al igual que en la cazuela se mezclan fabes con morcilla, chorizo, oreja, lacón y carne de tal manera que cada alimento aporta su sabor y su aroma, en nuestro grupito nos juntamos unos pesonajes extraños que no tenemos muchas semejanzas en apariencia, pero que juntos somos increíbles. Biólogos, ingenieros industriales, informáticos, periodistas y licenciados en ADE formamos una rara combinación que sin embargo funciona...

Ayer escribía aquí unas líneas en las que relataba mis propósitos para el año nuevo. Pues bien, leyendo una revista dominical, de esas que regalan con el periódico, me ví leyendo una frase que me encantó y que he decidido colgar en esta especie de cuaderno de bitácora para que la lea y se aplique el cuento el que quiera (yo al menos, lo intentaré). La frase en cuetión es la siguiente: "Sueña siempre, y apunta más alto de lo que sabes que puedes hacer. No te molestes sólo en ser mejor que tus contemporáneos y tus predecesores. Trata de ser mejor que tú mismo" William Faulkner Si no es casualidad, quizá sea el destino, pero ayer hablaba de mejorar como persona y de enriquecer mi mente y mi espíritu. Acto segido leía estas líneas y me sentía reflejado por querer apuntar siempre más alto y no dejar de soñar nunca. Pero aquí no acaban las coincidencias, William Faulkner es un famoso escritor norteamericano, premio Nobel de Literatura en 1949. En esto no nos parecemos en nada, ya ...

El año nuevo comienza y toca hacer propósitos nuevos que cumplir a lo largo de los 365 días, no durante las primeras semanas como hace la mayoría. En estos días la gente se autopromete (automiente, desde mi punto de vista) que va a realizar distintos actos como dejar de fumar, ponerse a dieta o apuntarse a un gimnasio para mejorar la figura. Todos empiezan con entusiasmo y fuerza de voluntad, pero pasados unos días son muy pocos, por no decir ninguno, los que mantienen sus promesas. Yo también he hecho mis propósitos para este año nuevo, aunque por supuesto soy más realista y no he escogido ninguno de los anteriores. No fumo, así que ese que me ahorro; lo de las dietas no me va, pero voy a cuidar más mi alimentación y en cuanto a lo del gimnasio, me aburre profundamente pasar horas y horas haciendo pesas, así que he decidido dejar el coche en casa más a menudo y caminar o ir en bicicleta a los sitios (de todos modos, León no es muy grande). Todo el mundo se preocupa por el cuidado del ...